В Гранд-Смете я работаю уже 2,5 года. Изначально все сметы сохраняю вне "тела" программы. Может ли это приводить к сбоям при экспорте документов, или к невозможности использования определенных функций, при работе с программой? Или же это не имеет принципиального значения?
Это не имеет НИКАКОГО значения. Программе без разницы, где смета физически сохраняется. У смет, сохраняемых в файл, нет только отнесения к объекту и к стройке. Все остальное - один в один.